115. En bok fylld med falukorv

Nostalgi och nytänk i perfekt balans!

I denna bok gräver Frederik Zäll djupt i en av Sveriges mest ikoniska råvaror. Falukorven ses som trygg, enkel, alldeles självklar men är även ifrågasatt, hånad och missförstådd. Här finns 23 recept från klassiker som stroganoff och gratinerad falukorv, till mer oväntade och inspirerande varianter med chevré och honung, falukorvspizza med bbq-sås, Kentucky Fried falukorv och falukorvsspett med jordnötssmör. En kulturskatt med smak av tradition, barndom och nu även nytänk!

80 sidor. 170 x 240 mm. Inbunden.

179 kr

 

Lägg i kundvagn